La route des saveurs maritimes
L’idée est simple mais sincère : vous proposer des rencontres avec les femmes et hommes qui façonnent notre territoire depuis si longtemps. Une belle expérience humaine et iodée vous attend !
Nous avons sélectionné pour vous, cabanes et restaurants qui servent essentiellement des produits maritimes issus des productions et criées locales.
L’aventure continuera en partant à la rencontre de sauniers, écomusées et sites touristiques qui vous feront plonger dans leurs univers respectifs.
Pour en savoir plus, n'hésitez pas à consulter le site web saveurs-maritimes.com, bonne découverte !
Le saviez-vous ? Les restaurateurs de la route des saveurs maritimes partagent avec vous leurs recettes pour profiter de nos savoureux produits quand vous le voulez !
Ceviche de maigre, pomme granny, huîtres de Marennes et végétales
Pour cette recette savoureuse et originale, les célèbres huîtres de Marennes s’associent à la fraîcheur de la pomme granny et du fruit de la passion. A déguster en entrée ou en plat. Cette recette vous est proposée par le chef Fabrice Roux. Découvrez l’ensemble de sa carte au menu du restaurant Le Grain de Sable à Saint-Georges d’Oléron.