Restaurants Assiette saveurs
Aux pays des saveurs gourmandes, faîtes le choix de consommer local avec les restaurants Assiette Saveurs. Ce groupe de restaurateurs passionnés ont fait le choix de ce label pour valoriser le patrimoine culinaire local.
Pour la valorisation des produits locaux
Assiette Saveurs Ile d'Oleron-Marennes regroupe des restaurateurs qui ont tous la volonté de promouvoir les produits locaux de notre territoire : les huîtres Marennes-Oléron sont, bien sûr, connues et reconnues mondialement. Mais il existe aussi de nombreux produits de grande qualité sur ce territoire : les poissons de La Cotinière, les fruits de mer, le sel, le cognac, le pineau, le vin de Pays (à boire avec modération) de l'île d'Oléron, les produits maraîchers, la viande bovine, les fromages locaux, les escargots ainsi que d’excellentes confitures! Le but de l'association n'est pas de juger la qualité des restaurants mais de mettre en avant l'origine des produits et de favoriser les circuits courts.
L'objectif de l'association est de:
- valoriser les produits locaux, de saison;
- identifier clairement les produits Marennes Oleron sur les cartes des restaurants;
- garantir l’origine et l’authenticité des produits dans les restaurants partenaires.
- communiquer son attachement au territoire
Pour suivre toute l'actualité de l'association Assiette Saveurs : www.facebook.com/assiettesaveurs
Liste des restaurants engagés dans cette démarche :
1 - L'Ecume - 2 rue de la République - 17370 St-Trojan-les-Bains
05 46 75 34 66 www.restaurant-lecume-oleron.fr
2 - Mer et Forêt - 16 Boulevard Pierre Wiehn - 17370 St-Trojan-les-Bains
05 46 76 00 15 laforet.oleron@wanadoo.fr / www.hotel.ile-oleron.com
3 - Iode (Novotel) - Plage de Gatseau - 17370 St-Trojan-les-Bains
05 46 76 02 46 www.thalassa.com
4 - Le Relais des Salines - Port des Salines - 17370 Le Grand-Village-Plage
05 46 75 82 42 / www.lerelaisdessalines.com
5 - Comme une évidence - 6 place de la République - 17480 Le Château d'Oléron
05 46 47 77 79 / comme-une-evidence@orange.fr
6 - La Courtine - Avenue du Port - 17480 Le Château d'Oléron
05 46 36 00 74
7 - La Croix du sud - Les Valennes de l'Esplanade - Le Port 17480 Le Château d'Oléron
05 46 76 45 24 / contact@lacroixdusud-oleron.com
8 - La Camaraderie - 4 rue Franck Masse - 17310 Saint-Pierre d'Oléron
05 46 76 50 66 / www.facebook.com/lacamaraderie.io
9 - De l'île aux Papilles - Place Camille Mémain, 3 rue du Marché - 17310 Saint-Pierre d'Oléron
05 46 36 87 45 / www.ile-aux-papilles.fr
10 - Les Alizés - 4 rue Dubois Aubry - 17310 Saint-Pierre d'Oléron
05 46 47 20 20 resto.alizes@gmail.com / http://restaurantlesalizes.jimdo.com
11 - Ô saveurs des îles - 18 rue de la Plage - 17310 La Menounière
05 46 75 86 68 www.saveursdesiles.fr
12 - Le Grain de Sable - 839 rue de l'Océan - 17190 Domino
05 46 76 52 28 www.lapetiteplage.com
13 - La Fleur de Thym - 8 rue Pierre Métayer - 17650 St-Denis d'Oléron
05 46 76 82 07