Réveillon de la Saint-Sylvestre - Soirée dansante

Descriptif

L'Association France Portugal organise le réveillon de la Saint-Sylvestre avec une soirée dansante, animée par l'orchestre Music Passion 16.

Le menu festif se compose ainsi :
- Cocktail pétillant au Cognac
- Brioché au foie gras, biscuit moelleux au saumon fumé et chèvre, tarte fine aux poireaux, palet croquant de volaille ;
- Foie gras de canard, pâté de clémentines et gelée au Pineau ;
- Paupiette de filet de sole farcie aux coquillages, julienne croquante de légumes ;
- Sorbet poire et porto ;
- Filet de canette aux agrumes, poire au vin d'épices, pomme Macaire au beurre salé et pleurotes ;
- Assiette de fromages, bouquet de salades aux huiles parfumées ;
- Macaronade ananas, crémeux vanille, coulis exotique ;
- Champagne ;
- Café.

Vin compris : vin blanc, rosé et rouge.

Le menu festif des enfants se compose ainsi :
- Cocktail de jus de fruits sans alcool ;
- Feuilletés ;
- Salade de magret fumé ;
- Suprême de volaille et pommes dauphine ;
- Macaronade ananas, crémeux vanille, coulis exotique.

Réservation obligatoire jusqu'au 15 décembre 2025. L'inscription sera validée après réception du règlement.