Pays Marennes Oléron

Comment faut-il appeler ces petites constructions de pierre que l’on trouve dans les marais de Souhe et de Saint martin ?

Certains les nomment « saloches » parce qu’elles auraient servi à stocker le sel, d’autres les appellent « gabirottes », servant d’abri supposé aux douaniers pour surveiller les transports et chargements de sel. Au vu des photos prises dans les années 1900, les « gabelous » se mettaient à l’abri dans des cabanes en planches et branchages qui offraient à peine plus d’espace pour se tenir assis.

Construites sur les bosses avec des moëllons portés à bras d’homme, leur hauteur intérieure ne dépasse pas 1 m 60, et leur superficie 1 à 2 m² : elles sont trop exiguës pour avoir  servi à l’usage qu’on leur prêtait. En revanche, elles sont munies à l’intérieur de petites niches en pierre. Elles ont en effet servi d’abris aux  poules qui picoraient le grain poussant sur le bosses : cela devait constituer alors un complément de ressources pour le saunier.

Pour ne pas se tromper, on peut leur donner le nom de « tourettes », ce qui a l’avantage de rassembler tout le monde.

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